Kanapki w biurze.

Istnieje wiele firm, które zajmują się cateringiem. Są to firmy coraz bardziej rozpowszechnione, i coraz bardziej profesjonalne. Mają w usłudze nie tylko posiłki, ale i odpowiednią do nich oprawę. Obecnie wiele firm cateringowych jest postrzeganych, jako te, które w zasadzie są w pełni profesjonalne. Nie do końca jest to prawda, ponieważ wciąż istnieje wiele małych firm, które sprzedają kanapki w biurowcach czy innych miejscach też figurują, jako firmy świadczące usługi cateringowe. Catering, bowiem to nie tylko gotowanie wymyślnych potraw i dowożenie ich do klienta już poukładanych w fantazyjny sposób, lecz każda usługa, która ma za zadanie dostarczyć posiłki do klienta. Również kanapki to catering, choć w mniejszej ilości niż organizacja imprez. Zatem jeśli ktoś chce tylko sprzedawać kanapki, to z całą pewnością może je zarejestrować, jako catering. Ponieważ małe w zakresie robienia i sprzedawania kanapek są potrzeby, sanepid z pewnością nie wyznaczy wielu wymagań do zrealizowania, żeby w danej kuchni można było je wykonywać.